Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

 

Großes Geflügelwürzfleisch, überbacken mit Käse

dazu Toast und Zitrone

 

Räucherfisch-Soljanka dazu Toast und Zitrone

 

Rucolasalat mit hausgemachter Himbeervinaigrette

mit Hänchenbruststreifen

 

Großer gemischter Salat

mit Hänchenbruststreifen

 

Garnelen in Knoblauchöl dazu Baguette

 

Jacobsmuschel auf Algensalat dazu Blackwater & Seawater Garnelen

auf frittiertem Rucola und hausgemachtem Honig -Chili - Dip

 

Karamellisierter Ziegenkäse mit glasierten Zwiebeln auf Rucolasalat mit hausgemachter Himbeervinaigrette